Met wie vertrekt u op culinaire reis ?

• La Coquerie is passie voor mensen & lekker eten ...

Sinds 2005 stellen we de kookboot VITALIS voor u open, een volledig gerestaureerd & verbouwd binnenvaartschip, type spits, bouwjaar 1940. Meer uitleg en fotos vindt u als u doorklikt op Vitalis.

Het ruim van dit maritiem industrieel erfgoed is omgetoverd tot een zonnige moderne kookstudio van 120 m², voorzien van alle comfort. Voor de inrichting deden we beroep op partners met een top culinaire reputatie.

Jaarlijks delen duizenden gasten in onze passie, getuige de talrijke reacties in het gastenboek, de referenties uit de bedrijfswereld en de vele fijne pers-artikelen. U vindt ons enthousiasme ook terug in ons eerste kookboek "KAN-NIE-KOKEN".

Een gedegen koksopleiding als basis vullen we constant aan met stages bij andere chefs en met reizen naar de meest zalige keukens uit heel de wereld. We kunnen terugblikken op een ruime ervaring in het bedrijfsleven en in het opzetten van teambuildings, vergaderingen en bedrijfsevents.

Die rijkdom aan kennis, indrukken, geuren & smaken proberen we voor u te vertalen. Dat mag u trouwens letterlijk nemen, wij staan u te woord in Nederlands, Frans, Engels, Spaans & Duits.

Inge & Jurgen